SOBRE A FUNÇÃO
Um garçom, ou garçonete, é um profissional responsável por atender os clientes em restaurantes, bares e outros estabelecimentos gastronômicos. As principais funções de um garçom incluem:
Recepção e Acomodação:
Receber e cumprimentar os clientes com cordialidade e profissionalismo.
Acompanhá-los até a mesa escolhida ou orientá-los na escolha de uma mesa adequada.
Oferecer cardápios e explicar os pratos, ingredientes e opções disponíveis.
Responder dúvidas e fazer sugestões de acordo com as preferências dos clientes.
Atendimento:
Anotar os pedidos de forma clara e eficiente, utilizando terminologia adequada.
Sugerir harmonizações entre pratos e bebidas, caso solicitado.
Verificar se os clientes estão satisfeitos com os pedidos e se há algo mais que possa ser feito.
Atender solicitações adicionais com rapidez e atenção.
Servir:
Servir os pratos e bebidas de forma impecável, seguindo as normas de etiqueta e segurança.
Manter a mesa limpa e organizada durante toda a refeição.
Retirar pratos e copos vazios de forma discreta e eficiente.
Estar atento às necessidades dos clientes e agir de forma proativa para garantir sua satisfação.
Pagamento:
Apresentar a conta de forma clara e cordial.
Processar pagamentos em dinheiro ou cartão de crédito/débito com eficiência.
Agradecer a preferência dos clientes e convidá-los a retornar.
Outras Funções:
Manter o ambiente do restaurante limpo e organizado.
Colaborar com a equipe de cozinha e bar para garantir o bom funcionamento do serviço.
Resolver problemas e situações inesperadas com profissionalismo e bom senso.
Zelar pela imagem do restaurante e oferecer um atendimento de qualidade aos clientes.
Habilidades Essenciais:
Comunicação eficaz e cordial.
Atenção aos detalhes e organização.
Agilidade e proatividade.
Boa memória e capacidade de multitarefas.
Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.
Conhecimento sobre culinária e bebidas.
Atitude positiva e proativa.
Empatia e capacidade de lidar com diferentes tipos de clientes.
O trabalho de garçom exige:
Físico bom, pois exige longas horas em pé.
Boa capacidade de comunicação, para atender os clientes com cordialidade e eficiência.
Boa memória, para lembrar os pedidos e atender às solicitações dos clientes.
Capacidade de trabalhar em equipe, para colaborar com os demais profissionais do restaurante.
Capacidade de lidar com diferentes tipos de clientes, com bom humor e profissionalismo.
É uma profissão gratificante:
Permite contato com pessoas de diferentes culturas e origens.
Oferece a oportunidade de proporcionar experiências agradáveis aos clientes.
Possibilita o desenvolvimento de habilidades interpessoais e de trabalho em equipe.
Pode oferecer boas perspectivas de carreira, com oportunidades de crescimento profissional.
Se você busca uma carreira dinâmica, gratificante e com boas perspectivas de crescimento, a profissão de garçom pode ser uma ótima opção
SOBRE A VAGA
Recepção de cliente, Limpeza do salão e materiais, mudanças no cardápio, alterações de preços dos produtos oferecidos, pratos especiais de determinadas épocas e promoções que podem ser realizadas pelo restaurante.
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT – Período Integral
Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia – Atendente / Recepção / Garçom
Exigências
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
